ビーツの根の部分を乾燥させて粉末状にした「ビーツパウダー」です。 栄養成分はそのままに、ビーツらしい鮮やかな赤みの粉末をパン、お菓子、麺類、調味料などの色付けにご活用いただけます。 根の部分は糖度が高いため味にはほのかな甘みがあります。そのため、粉末が若干「だま」になっていることもありますが品質に問題はありません。 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 　※冷凍保管するとさらさらとした状態が長持ちしますのおすすめです　 賞味期限：製造から9ヵ月 ※ご購入前にお読みください ビーツにはカリウムやシュウ酸が多く含まれるため、腎臓疾患および尿路結石のある方はお控えください。また、腎臓に不安がある方はビーツの摂取にあたり、かかりつけ医にご確認ください。